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    鐵壺山泉水效應

    水澤

    分類:地理
    從巖手縣的首府盛岡往北60公里,有一個叫水澤的小鎮,這個地方被日本人公認為是南部鐵器的起源地。因為這個地區自古以來出產制造鐵器的原料砂鐵和鑄型用的沙子,正是這兩種材料的富產,讓水澤地區很早就有了鑄造工藝。據說這個地區鑄造業的歷史可以追溯到900年前,曾經百姓日常生活中的澡盆、鍋、盆、壺等都是用鐵鑄造的。...

    簡介

    BRIEF INTRODUCTION

    從巖手縣的首府盛岡往北60公里,有一個叫水澤的小鎮,這個地方被日本人公認為是南部鐵器的起源地。因為這個地區自古以來出產制造鐵器的原料砂鐵和鑄型用的沙子,正是這兩種材料的富產,讓水澤地區很早就有了鑄造工藝。據說這個地區鑄造業的歷史可以追溯到900年前,曾經百姓日常生活中的澡盆、鍋、盆、壺等都是用鐵鑄造的。

    水澤鐵器

    SHUIZETIEQI

    在歷代南部藩主的極力推崇和保護下,以鐵瓶為代表的鐵器鑄造得以不斷延續和發展,逐漸演變成為當地久負盛名的特產。近年來更是隨著出口貿易的發展,蜚聲海內外。

           南部鐵器走俏的背后,是歷代釜師匠人對傳統工藝的敬畏崇尚與薪火傳承。他們數十年如一日,將“鐵”與“火”的考驗演繹成一種藝術,締造出一座座不朽的豐碑。而這其中,釜師菊池真吾、巖戶賢一郎、佐藤盛久等都是極具代表性的水澤名師。

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